fotograf
pernille tofte

070 644 32 47

Boken Rapsolja

I samarbete med författare och copywriter
Lotta Ekberg gjorde jag 2015-16 denna bok
om kallpressad rapsolja.

En resa bland bönder, smaker och växtlighet.

Världens första bok om kallpressad rapsolja
kallade vi den, precis då allting började.

I dag finns oljan ju på kökshyllorna hos oss alla.

Vår bok blev gott emottagen och av
Måltidsakademien fick vi 1.e pris i årets
Svenska Måltidslitteratur - kategori råvara. 2016.